
Cari resepi Ayam Padprik ke? Ok, ni dia resepinya. Yuk kita mulakan dengan senarai bahan-bahannya disini. Kalau sudah siap tu, tuangkan disebelah nasi putih panas. Kena pulak dengan Milo Dinasour atau Teh O Limau Ais. Wow, so typical anak Malaysia dan Singapura. Selamat Mencuba.
Gambar Hiasan Resepi Cikgu Ani
Kredit Resepi Nasi & Lauk Pauk
Bahan-bahan:
- 300g ayam campuran bahagian isi dan tulang
- minyak masak secukupnya
- 1 sudu besar cili kisar
- 2 biji bawang putih diketuk
- 1cm halia dihiris nipis
- 1 sudu besar kicap manis
- 1 sudu besar sos cili
- 1 sudu kecil pes tomyam
- 1 helai daun limau purut dititik
- 1 batang serai dititik
- 5 biji cili api dititik
- 1/2 labu bawang besar (hiris kasar)
- sedikit air
- sedikit sos ikan (optional)
- sayur (bunga kobis, kacang panjang, hirisan karot, jagung kecil tin dan capsicum hijau)
Cara-caranya:
- Panaskan minyak dalam saucepan, tumis bawang putih, halia dan cili kisar dan pes tom yam hingga naik bau.
- Masukkan ayam dan kacau selama 2-3 atas api yang besar.
- Masukkan bahan-bahan lain beserta air, kacau hingga kuah menjadi pekat.
- Angkat dan hidangkan bersama nasi putih yang panas.
0 Comments
🙋Salam! 👉 Sila beri komen anda! Tolong Like 👍 dan Share Blog kami!