Resepi Ayam Padprik Kesukaan Ramai

Cari resepi Ayam Padprik ke? Ok, ni dia resepinya. Yuk kita mulakan dengan senarai bahan-bahannya disini. Kalau sudah siap tu, tuangkan disebelah nasi putih panas. Kena pulak dengan Milo Dinasour atau Teh O Limau Ais. Wow, so typical anak Malaysia dan Singapura. Selamat Mencuba.

Gambar Hiasan Resepi Cikgu Ani
Kredit Resepi Nasi & Lauk Pauk

---

Bahan-bahan:

• 300g ayam campuran bahagian isi dan tulang
• minyak masak secukupnya
• 1 sudu besar cili kisar
• 2 biji bawang putih diketuk
• 1cm halia dihiris nipis
• 1 sudu besar kicap manis
• 1 sudu besar sos cili
• 1 sudu kecil pes tomyam
• 1 helai daun limau purut dititik
• 1 batang serai dititik
• 5 biji cili api dititik
• 1/2 labu bawang besar (hiris kasar)
• sedikit air
• sedikit sos ikan (optional)
• sayur (bunga kobis, kacang panjang, hirisan karot, jagung kecil tin dan capsicum hijau)

---

Cara-caranya:

1. Panaskan minyak dalam saucepan, tumis bawang putih, halia dan cili kisar dan pes tom yam hingga naik bau.
2. Masukkan ayam dan kacau selama 2-3 atas api yang besar.
3. Masukkan bahan-bahan lain beserta air, kacau hingga kuah menjadi pekat.
4. Angkat dan hidangkan bersama nasi putih yang panas.

---