Resepi Sotong Bakar Viral Facebook

Resepi kali ini memang agak ringkas sekali. Kalau ada peminat Sotong Bakar disana, apa kata kita cuba resepi viral daripada facebook ini. Resepi ini telah dipetik di facebook dan resepinya oleh Aminah Shahrom.

Memang puas hati kalau kita buat sendiri. Kalau diluar tu, agak mahal kalau makanan seafood ni. Ikut cita rasa masing-masing, sotong belilah yang besar saiz badannya.

Kata yang empunya resepi ini, terpulangkah kalau anda hendak sumbat apa saja didalam sotong tu. Seperti udang ataupun isi makanan laut lain. Memandangkan banyak peminat dan gemar dengan sotong, mari kita mulakan bahan-bahan seterusnya.

Resepi dan photo daripada Facebook

Bahan-bahan:

cili kering
sebijik bawang besar,
seulas bawang putih,
halia besar ibu jari tgn,
Gula
Garam
Serbuk perasa
Limau

Cara-caranya:

Sotong disiang dan dibersikan
Bakar sotong terlebih dahulu
Kisar bahan-bahan sos. Tumiskan bahan sos dengan sedikit minyak, sentiasa kacau hingga pekat dan matang
Jika sudah pekat dan matang, batulah tuang sos keatas sotong yang telah dibakar tadi

Sukatan agak-agak je tp kuah kena manis gula taruk byk skit make sure balance rasa manis garam & masam tu... Tumis dgn myk sikit sampai pecah myk...pastu kacau lg sampai jd pekat sikit... Dh boleh tuang atas sotong yg dah dibakar tadi

→Like Me!