Resepi Sambal Bajak Jawa

Resepi Sambal Bajak
Sambal Bajak Jawa memang wajib and atau sekiranya anda ingin merasakan kepedasan nikmat hidangan orang Jawa. Sambal ini sangat sesuai untuk dicecah dengan ayam goreng, ikan, hidangan sop, petai, ulam dan berbagai lagi hidangan. Sambal Bajak juga terkenal dengan orang Dutch. Bergitulah popular sambal ini. Selalunya bahannya digoreng untuk mengurangkan rasa mentah dan pedas.

Resepi sambal ini sangat mudah. Bahannya termasuk chilli padi/cabai rawit, bawang putih dan garam. Digoreng sebentar bahan berikut, angkat dan dilenyek/ulek. Sambal ini juga terdapat disesetengah warung-warung yang kita jumpa ditepi jalan dan restaurant. Selamat menikmati kepedasan.

Resepi Kredit Ilham Media.

πŸ–¨️Print
Bahan-bahan:

  • Segenggam cabai rawit
  • 8 cabai merah keriting
  • 5 ulas bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Minyak panas secukupnya

Cara-caranya:

  1. Goreng cabai dan bawang sebentar saja, kemudian ulek kasar (jgn lupa beri garam) dan terakhir siram pakai minyak goreng panas.

→Like Me!
Reactions

Post a comment

0 Comments