Resepi Ayam Tempe Bacem

Cari Resepi Ayam dan Tempeh Bacem? Mari kita cuba resep dari Facebook Dapur Aqilah. Resepi ini mudah dan simple sekali. Kalau kurang selera makan tu, hidangan Indonesia dari seberang ini amatlah senang dan sedap. 

Selain tahu, tempeh yang secukupnya dibacem seterusnya adalah harus anda mencubanya. Mari kita ikuti resepi tersebut. Jangan lupa like dan share terima kasih.

 

Resepi Kredit Dapur Aqilah.

---

🖨️Print

Bahan-bahan:

3/4 Ekor ayam

Tempe secukupnya

100g Gula merah⁣

3 sudu makan Kicap manis⁣

5 helai Daun salam⁣

1 sudu teh Ketumbar bubuk⁣

1/2 sudu teh Lada bubuk⁣

1 ruas Lengkuas dititik⁣

Air secukupnya⁣

Garam secukupnya⁣ ⁣

Bumbu yang dihaluskan:

4 ulas Bawang putih⁣

7 ulas Bawang merah⁣

---

Cara-caranya:

1. Didihkan air bersamaan bumbu halus, lengkuas, daun salam dan gula merah
2. Masukan garam dan lada
3. Setelah mendidih masukkan ayam dan tempe
4. Masukan kicap manis⁣ ⁣secukupnya
5. Masak sehingga air menyusut dan sesekali di aduk. Tutup periuk untuk teruskan masak
6. Setelah air menyusut, ditos airnya⁣ dan ketepikan seketika
7. Panaskan minyak dikuali, seterusnya, goreng ayam dan tempe (goreng sebentar saja dengan api yang sederhana)⁣
8. Hidangkan dengan nasi panas

---

Sambel Terasi

• Segenggam cabe rawit ijo⁣
• 15 buah cabe merah keriting ( boleh gnti rawit merah)⁣*
• 1 buah bawang merah⁣*
• 1 buah tomato merah dipotong 2-4⁣*
• 1 bungkus Terasi abc yg kecil⁣*⁣
• Garam
• Gula merah
• Jeruk Limau

Cara-caranya:⁣

1. Goreng semua bahan* cabe sampai nampak layu
2. Lalu angkat dan ulek
3. Tambahkan garam dan gula secukupnya
4. Ulek sampai sebati
5. Perahkan jeruk limau dan siap dihidangkan

---